“美团被指开＂黑作坊＂：无证经营 多至月接上千单”

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中央人民广播电台信息(记者任梦岩)据中国之声《信息纵横》报道，十几年前，有人参加了网络生存考试，挑战只在网上点餐能生存多久。 目前，各大网络订购平台如雨后春笋般涌现，但也出现了问题。 没有相关证件照的黑色作坊在网上下单，光明正大地摆了你和我的餐桌。

对于外卖平台中的商家来说，“餐饮服务许可证”是必不可少的。 日前，上海市顾客权益保护委员会在对9家外卖平台100家餐厅进行调查时发现，8成以上餐厅的证件照与实际不符。

听众通报称，美团外卖部下天外飞鲜，这是新鲜的，无任何证据从事餐饮制作和食品销售，目前北京共有25家门店，每家门店月平均销量至少600多家，最多1000多家。 举报者表示，表面上看，天外飞鲜独立运营是美团外卖的加盟企业，但据记者调查，这很可能是美团外卖运营的企业。

举报者张雪琴(化名)告诉记者，天外飞鲜未经《餐饮服务许可证》，通过美团外卖平台从事餐饮服务业务。 天外飞鲜就像美团操作的美团子企业。 不，那是一个黑色的作坊！ 自己烤的鸡翅，烤好后挂个正大的牌子，就和生的鸡翅一样，正大光明，但是烤起来也叫正大。

在张雪琴提供的视频中，工作人员烤好的鸡翅上贴着从天而降的塑料薄膜，还贴着光明正大的钕鸡翅的标签。 张雪琴说，正大的新奥尔良鸡翅在那片天空外飞过新鲜的网上。 视频中，烤鸡的鸡翅给锡箔加了代码，只有烤箱变亮了。 不可否认天空外面贴着新鲜的膜。

现在正大钕的鸡翅已经从网站上撤下，一起撤下。 另外，还有正大猪肉大葱包。 据张雪琴介绍，产品原料是正大集团制作的冷冻包子。 根据张雪琴展示的视频，工作人员将肉包放入塑料盒，放入塑料封口机封好，旁边排列着正大猪肉和葱包的袋子。

除了这两种退换货产品外，张雪琴表示，除了不允许在空中飞行外，目前正在销售的产品也没有获得生产经营许可——QS和sc的认证。

从事餐饮领域所需的正规执照，包括卫生许可证、营业执照、消防许可证在内，全部没有。 没有流通许可证、商品的qs认证。

记者通过美团外卖，购买了两种在天外新鲜飞翔的产品。 是用小火慢慢炖，然后煮到脆米饭，再加上小u肉丝茄子饭。 的外包装上写着，由北京快洁筷子好味科技有限公司生产。 监管部门的网站上没有任何这家公司的新闻。

除了产品没有经营许可证外，销售代表说，因为没有机器，所以即使在天上飞也不能开具收据。 补充的是别人家代开的收据。

代替的收据从哪里来的？ 在记者的追究下，自称天外飞鲜店长的胡先生告诉记者，他可以驾驶办公用品。 企业是百货公司。

没有饮食服务许可和食品生产许可，涉嫌违反《食品安全法》。 不能开具收据，也有逃税的嫌疑。 针对这些问题，美团网对记者表示:“在天外新鲜飞行不过是美团外卖平台上的普通商家。” 关于资质等相关情况，美团将尽快确认。 如有违反，立即离线解决。

但是，目前所有行为都是由这种天外飞鲜进行的，美团网否认与天外飞鲜有任何关系。 那么，为什么举报人把天外飞鲜称为美团运营的黑作坊呢？

根据《餐饮服务许可管理办法》的规定，餐饮服务是指通过即时制作加工、商业销售和服务劳动等，向客户提供食品和收费场地和设施的服务活动。 餐饮服务实行许可制度。 餐饮服务提供者必须取得《餐饮服务许可证》。

张雪琴表示，在视频中，烘烤新鲜鸡翅的过程已经与制造加工有关，销售这些烹饪鸡翅也与餐饮服务有关。 所以，这家公司应该在工商部门注册并持有《餐饮服务许可证》。

但是，在调查北京市工商注册新闻时，没有发现天外飞鲜。 张雪琴表示，天外飞鲜适用于终端(厦门)餐饮服务有限企业的名义。 当时我们只知道厦门这样的企业存在，其他环节的业务不涉及厦门的那个企业，所以我们一直不知道。 春节的时候，天外的新鲜店贴上了企业内部的贴纸。 我们在企业内部的贴纸上看到了企业的名字。 是这家终端(厦门)餐饮服务有限公司。 这是美团投资收购的。

除此之外，天外飞鲜微信公众平台注册公司是北京三速快速互联网技术有限企业。 查终端(厦门)餐饮和三档快捷的工商注册新闻。 其中，终端)厦门)餐饮服务有限企业的法人代表穆某、三速快捷的法人代表赖某和王某，这三人都是美团网的高层管理者。

那么，在这些公司中，哪些公司拥有制作饮食所需的饮食服务许可？ 在北京食药店餐饮服务许可公司注册新闻中，无论是搜索天外新鲜飞行或终端(厦门)，还是美团、美团母公司北京三快科技等名称，都找不到新闻。

整理一下，美团网其实是北京三快科技的一个子公司，三快科技的高管们又成立了两家公司，是终端(厦门)和三速快)，但是各个注册中不存在的天外飞鲜，就是利用这两家企业的名义运营的。

那么，当地监管部门对这种情况有何反应？ 在记者发布消息之前，北京食品药品监督正在对此事进行调查，对于调查的进展，中国的声音也将继续受到关注。

来源：UI科技日报