“智能便利店：究竟是新风口还是假把式？”

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最近，以无人便利店为首的智能便利店备受创投圈的关注。 但实际上，无人便利店的落地与风口这个身份不太相称。 不敌高温关闭的水果盒子，亚马逊的amazon go至今尚未广泛推广，其他各家产品至今只有几家理发的营业厅。

最近，资金投入到兼具硬思维和零售体验的载人智能便利店，进入了下一个竞争阶段。

7月18日，小麦公社旗下的小麦便利店宣布获得1亿2500万元人民币的首次融资，由洪泰基金、晨山资本共同投资。 据说这是继斑马资本投资便利蜂之后，便利店行业最大的融资。 小麦公社副总裁全斌表示，这笔融资将用于供应链建设、产品迭代升级、自有系统开发升级等环节。

据介绍，小麦便利店面积约20平方米，该方案可放置在室外和建筑内，可移动、可组装、灵活配置，可建4小时店，一天开业。 另外，通过人脸识别、移动支付等技术支持无人模式。 对客户来说，一个完美的购物流程是注册会员的人脸识别，或者扫描密码进入门(身份识别)购买微信扫码支付远离结算。

关于智能便利店为何备受瞩目，全斌认为，在便利店快速发展的情况下，地租和人手是其中最大的两个价格，一直持续处于较高的地位。 因为，技术手段要求降低价值成本。 从目前市场上的智能便利店来看，其形态上更小、更精致，通过更小的场地、更灵活的建设方法和技术手段来解决地租和人手问题。 与无人便利店相比，小麦便利店还保存着人工的颜色。

全斌表示，小麦便利店根据动态购物行为数据的观察、客户调查和多年经验对便利店运营团队的支持，做出了更加精准的选择和精准的订单，让一名员工在店内实现了原有的所有功能。 除收银台外，店里的商品进货、卫生清洁等方面还是需要人来执行； 但是，现在商店可以全天候营业。 人不需要全天候在店内，运营价格远远低于普通便利店。

在控制盗窃率方面，小麦便利店采取了半管理半技术的手段。 据全斌介绍，小麦便利店日常有人，所以风险比无人便利店低。 在立地上，小麦便利店目前多设在封闭社区内，其费用群体比较固定，购物是刚性诉求，商品多为小额资金的食品和日常必需品，偷窃行为利润较低。 从技术上讲，小麦便利店也可以通过智能身份证掌握会员新闻，通过远程摄像头监控等方法及时发现偷窃行为。 根据测试，小麦便利店整体赤字为千分之三，低于以前流传下来的便利店千分之五的平均水平。

可以看到，所有智能便利店出现在媒体上报道的身影中，都声称处理了之前流传到零售的两个最大价格的人工和房子，除此之外呢？

关于小麦便利店的投资逻辑，洪泰基金管理合伙人彭创表示，从供给侧来说，目前各垂直行业的技术正在迅速发展成熟，面部识别、语音、在线支付等所有垂直类型的技术处理方案都比较成熟，一位技术整合者全部

但彭创指出，在智能便利店这个业态中，无人值守不是核心目的，只要能够支持无人值守模式，补充常规服务即可。 因为无论什么样的技术都不能改变商业的本质。 对于零售来说，无论前端多智能，目前最重要的是前端的展示问题，但不能应对选品、质量管理、供应链物流等，这些问题对零售来说尤为重要。 后端做好质量，前端做好服务是快速发展的中心点。 这是为了形成长线而稳定的团队可以完成的事件，肯定不是单纯追求技术和网络思维的团队可以完成的事件。

一位业内人士指出，无人便利店首先是便利店，必须满足高频产生的基础民生诉求。 无人店开发的最终目标还是为了方便人们的生活。 现有的人工智能系统据说有智能和智能，没有智能和情商，机器识别产品时有一定的错误率，此时也需要人工干预。

无论是亚马逊还是阿里巴巴，配置无人店的出发点实际上不是为了节约人力成本，而是为了顾客体验，节约排队的时间，方便大家购物。 对创业企业来说，初期用过渡性的做法迅速占领市场还是最稳妥的方法，既能培养客户花钱的习性，又能应对技术还没落地时的许多难题，追求无人只是跌倒，最后能不能飞还是未知数

来源：UI科技日报