“餐饮O2O圈地转向到店端 点餐排队类O2O被热捧”

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面向客户端的外卖市场分割结束后，大型企业以更具想象力的“来店”行业为目标。 今年年初美团收购遥遥无期，腾讯投资在悠先生先下订单、近期百度、大众点好吃的东西都不用等表象下隐藏着大企业对网络化改造的野心。 在线订单、排队、送餐、支付中沟通餐饮管理系统各个环节是餐饮业网络化闭环的必要条件。

等待订购的o2o很受欢迎

上个月末，移动订单APP得到了大众点评、百度投资的5亿元c轮融资。 虽然在资本窗口期的今天，这种融资有了特别的变化，但从订单和o2o的整个行列来看，受巨头欢迎似乎并不特别。

公开资料显示，今年年初业内传闻远被美团收购，5个月后订单o2o大宗从大众手中获得5000万元投资，7月初另一大腾讯以数千万美元的金额投资在线订单、订单服务商悠先订单，2个月后餐饮管理服务商石川 感兴趣的是，在这些餐饮类o2o接受巨头橄榄枝后，业内人士曾多次预言，无需等待美味进入巨头的怀抱，但这个预言终于实现了o2o领域的资本寒冬。

据悉，是否好吃等是为餐厅提供智能处理方案和营销战略的平台，集中了“手机排队、智能预约、订单支付、营销、客户关系管理( crm )服务”等功能 排队、大宗、悠先下单的功能与之相近，是与堂食市场比较的o2o APP应用。 易观国际分解师刘旭巍明确表示，与餐饮市场相比，堂餐所占的市场份额其实要大得多。

改造下游，迫使上游的it化

相关数据显示，去年中国餐饮业收入2.78万亿元，预计今年领域零售额将突破3.7万亿元，巨大的餐饮市场是吸引互联网企业的最直接原因。

“你可以看到，餐饮领域有两种资费模式。 一个是去店里，另一个是到家。 外卖是后者。 市场份额相对集中，互联网公司进入门店的模式入口越来越多。 有团购、排队下单，还有收据付款”。 刘旭巍向北京商报记者介绍说，团购是最早的模式，曾引发千团大战，单方面订货，或拿下支付宝( Alipay )。

尽管进行了许多这样的尝试，但餐饮业的新闻化程度还很低，业内人士表示，仅从餐饮管理系统领域来看，并没有什么特别有特色的企业，这是互联网公司的机遇。 “团购、排队、接订单，其实都是餐饮业从下游新闻化到上游新闻化的过程。 ’刘旭威坦白了。

请求域大数据资源

当然，大型互联网企业喜欢的不是餐饮管理系统本身的硬件市场，从入口获得的海量大数据才是巨头的目的。 这些美味佳肴，创始人兼ceo谢新法向媒体明确指出，除了crm系统本身和服务外，未来领域的大数据、咨询服务的提供都在利润空之间。

在互联网巨头的立场上，大数据的运用和改变将大于垂直型公司的想象力。 对此，刘旭巍认为:“无论是投资于店铺端餐饮公司的资本配置，还是顾客餐饮费的场景，大公司都只是想扩大服务场景，使整个餐饮生态乃至o2o生态配置完整。”

来源：UI科技日报